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电游赌钱平台·“全料菜茶”、“荒野鲜味”,这款贡眉每天好喝一点点!
2020-01-11 17:04:47 稿件来源:99真人真人赌场

电游赌钱平台·“全料菜茶”、“荒野鲜味”,这款贡眉每天好喝一点点!

电游赌钱平台,菜茶的滋味 值得了解

今天的福鼎白茶春贡眉2018与之前15年的一款贡眉一样,都是由菜茶纯料制作而成。

严格地按照国家标准来制作,真正的贡眉,必须是群体种制作的。

(“群体种”就是当地人所谓的菜茶、小白茶)

很多茶友或许不太了解菜茶,简单来说,菜茶在白茶中的地位就相好比龙井群体种在绿茶中的地位。

二者都是有性繁殖的非改良扦插品种,虽然在品相上稍稍逊色,但却守住了那一份至真至原始的味道。

菜茶的品种植株小,芽头小。用菜茶品种做的干茶,条索瘦小、茶梗偏长,没有大白茶那样又肥又壮的样子,又迥异于其他贡眉,但菜茶的滋味却是最为清甜自然的。

老国营茶厂 无人打理的茶园

福鼎北面,叠石乡的山沟沟里,有一个国营老茶厂。这个茶厂的历史比较久了,还保留着一大片菜茶茶园。

如今已经很难找到这么一大片群体种茶树了,更多的是大家普遍改种了卖相更好看、产量更高的大白毫、大毫茶。

好在这个茶厂的位置太偏远,属于两省交界的山区,交通也不便利,没有人愿意去打理,恰好较为完整地保留了下来。

△树树 林泉山房茶空间主人

(自07年接触茶至今,边喝边存已筹备了自己的小茶仓。爱藏茶,期待感受茶与时光结合带来的变化。一直坚定认为茶不仅可以喝到心里,还可以久藏,只要愿意,茶能带来最深情的陪伴。)

「福鼎白茶春贡眉2018年」的茶青,全部来自于这个茶园。

长期的放养,与高达500-700的海拔,为这一片由菜茶纯料制作的贡眉拥有丰富的内含物质、荒野气息做了铺垫。

干净清甜的荒野滋味

2018年的春茶经过一年的转化,叶底呈杏黄色。

沸水冲泡,荒野的“鲜味”,瞬间被激发出来,汤色橙黄透亮。轻啜汤水,微微青涩,但入口爽滑甘甜,气韵十足。

二泡之后有蜜香、甜香;三泡之后有枞香、花香、嫩香等等,香气整体层次丰富,滋味偏浓郁。

这款春贡眉内含物质丰富,转化空间大。菜茶的优势体现在回甘好且持久,喝完口腔内一直很甜,余韵绵绵。

18年的春贡眉选择了散茶包装,散茶与空气接触多,滋味更加自然清新。

茶友们可以先屯着对比品尝,待到冬日再开启尝试,又是另一番滋味!

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